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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
18/09/1998 |
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Data da última atualização: |
18/09/1998 |
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Autoria: |
VOLTOLINI, J.; KNOBLAUCH, R. ; SANTINI, S.V. ; FERNANDES, V.S. ; FUCHS, G. |
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Título: |
Curso profissionalizante de arroz irrigado: informacoes tecnicas; modulo basico. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: EPAGRI/GTZ, 1998. |
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Páginas: |
107p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(EPAGRI. Boletim Didatico, 22). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
ARROZ IRRIGADO. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/09/2014 |
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Data da última atualização: |
09/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
GUEDES, M. N. S.; OLIVEIRA, J. O.; ABREU, C. M. P.; MARO, L. A. C.; PIO, R. |
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Título: |
Conservação pós-colheita de frutos de amora-preta em função do cloreto de cálcio e 1-MCP durante o armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014. |
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ISBN: |
2358-2278 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar o efeito do CaCl2 e 1-MCP na preservação da qualidade física e fisico química na pós-colheita de frutos de amoreira-preta. Frutos da cultivar ?Brazos? foram colhidos pela manhã, em pomar comercial (Senador Amaral-MG), no estádio de maturação comercial e levados para o Laboratório de Bioquímica do Departamento de Química da Universidade Federal de Lavras?MG. Os tratamentos consistiram de: T1) Controle + armazenamento refrigerado (7ºC); T2) imersão em solução de Cloreto de cálcio (2% / 10 min) + armazenamento refrigerado (7ºC); T3) Exposição ao 1-MCP (SmartFresh®) (100 nL.L-1por 2h) a 5°C + armazenamento refrigerado (7ºC). Os frutos foram colocados em bandejas de polipropileno recoberto por filme de poliéster + polipropileno e armazenadas a 7ºC e 99% UR. Os frutos foram analisados a cada três dias quanto a perda de massa, teor de sólidos solúveis e acidez titulável. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 5x3,5 períodos de armazenamento 0,3,6,9,12 dias e 3 tratamentos controle, 1-MCP e cloreto de cálcio) com 4 repetições de 15 frutos por parcela. Os dados quando significativos foram analisados por meio de regressão polinomial. Os resultados demonstram que a aplicação de cloreto de cálcio e 1-MCP não mostram superioridade na conservação de frutos de amora preta ?Brazos?, em relação ás características físicas e físico químicas avaliadas. |
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Palavras-Chave: |
etileno; fisiologia; pequenas frutas; Rubus spp; vida útil. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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